Как приготовить чай методом cold brew: заливаешь две чайные ложки любого чая литром холодной воды, ждёшь примерно ночь или больше, фильтруешь от заварки, пьёшь.
Как приготовить кофе методом cold brew: ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОЛЬКО СОБСТВЕННОРУЧНО ОБЖАРЕННУЮ АРАБИКУ СРЕДНЕГО ПОМОЛА ЗАВАРИВАТЬ ТОЛЬКО ВО ФРЕНЧ-ПРЕССЕ ИЛИ В УРОДЛИВОЙ ОГРОМНОЙ ХРЕНИ РАЗМЕРОМ С ЭВЕРЕСТ ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ БОЛЬШЕ 20 ГРАДУСОВ И НЕ МЕНЬШЕ 18 ЗАВАРИВАТЬ СТРОГО В СООТНОШЕНИИ 10 Г КОФЕ НА 50 МЛ ВОДЫ
Пожалуй, я останусь на чае и кофе в банках.
О, спасибо за идею и наводку, на холодный чай) Сегодня ночью попробую.
The Lost Man, только заваривай чистой бутилированной водой. Я так зелёный чай завариваю, с горячей водой гадость получается.
Эт ты просто чаем не преисполнилась. У китайцев есть целый трактат о заварке чая, которому уже хрен знает сколько тысяч лет. Там даже описаны методы, как определить температуру закипающей воды по звукам бульков и виду пузырьков
Жук, к счастью, о чае с таким способом заварки я узнала из одного чаеманского канала в телеге, а не из интернета х) ну и вообще, я бака-гайдзин, мне можно и так чай хлебать
Jack from outer space, да китайские крестьяне просто кидают в обычный газовый чайник с кипятком дохрена заварки, вешают его на пояс и в поле на весь день уходят. Как угодно можно пить, главное чтоб заходило. Просто кофеманы почему-то более снобские и пафосные, чем чаеманы. Их увлечение ещё молодое, и не дошло до такой простой мысли
Войдите на сайт, чтобы оставить свой комментарий...